小農介紹 FARMER INFO

南區

尤大哥
有機洋蔥職人

小農簡介

有機洋蔥  產季:11-4月
有機紫洋蔥  產季:11-4月

落山風+陽光,使用有機農法種出的香甜好洋蔥,是台灣南部特殊的地理位置才有的美味口感,不同於市面上生洋蔥的刺鼻味,清脆的口感與濃郁的洋蔥香氣,快炒後的香甜是非常好的家常料理。
抗氧化能力強的洋蔥,有「蔬菜皇后」之稱,是日常生活中常見的蔬菜,有很強的殺菌能力能對抗病毒,並被醫學證明為天然的抗癌食品,加入菜品中更能讓食味更有層次感。

► 蔬菜界中的皇后。
► 特殊「落山風」栽種,香濃味甜。
► 清炒、生食,不需過多的調味就很好吃。


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